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NUESTRAS CASTAÑAS.
Son Castanea Sativa Mill, que presenta tabicación interna y tienen un sabor fuerte, propio de la castaña sativa que nada tiene que ver con el hibrido insípido . No en vano toda la producción proviene de árboles que en muchos casos tienen más de 300 años.
EL CALIBRADO
Se calibran por unidades / Kilo, y para ello adaptamos nuestras máquinas para lograr que los calibres varien de 5 en 5 unidades. Así, por el ejemplo: el calibre 5 A, que oscila entre 40 y 50 unidades kilo, lo podemos subdividir en castañas de 40/45 y 45/50. Esto nos permite llegar a nuestros clientes más exigentes. |
Calibre 3A, de 60 a 70 Unidades/Kg. |
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Calibre 4A, de 50 a 60 Unidades/Kg. |
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Calibre 5A, de 40 a 50 Unidades/Kg. |
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EL ENVASADO
La forma de envasado varía en función de la exigencias del mercado, para mercados tradicionales se utilizan bolsas de malla roja de 5 Kg, que es el calibre estándar. Para grandes superficies utilizamos distintos formatos, en función de las necesidades del cliente. El más utilizado es de malla roja con cierre de soldadura en plástico verde ó azul de 500 gramos, y en cajas de cartón de 40 cm. x 60 cm, con 20 mallas por caja. |
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